Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Zanahoria, deshidratada.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	4 g	4%
La energía (calorías)	341 kcal
Energía (julios)	1427 kJ
Proteína	8.1 g	8.1%
lípido total (grasa)	1.49 g	1.49%
Ceniza	6.84 g	6.84%
Hidratos de carbono, por diferencia	79.57 g	79.57%
Fibra, dietética total	23.6 g	23.6%
Azúcares, total de	38.82 g	38.82%
Calcio, Ca	212 mg	0.21%
Hierro, Fe	3.93 mg
El magnesio, Mg	118 mg	0.12%
El fósforo, P	346 mg	0.35%
Potasio, K	2540 mg	2.54%
Sodio, Na	275 mg	0.28%
Zinc, Zn	1.57 mg
Cobre, Cu	0.37 mg
El manganeso, Mn	1.116 mg
El selenio, Se	8.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	14.6 mg	0.01%
tiamina	0.534 mg
Riboflavina	0.417 mg
La niacina	6.567 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.471 mg
La vitamina B-6	1.04 mg
El folato, el total de	55 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	55 µg
El folato, DFE	55 µg
La colina, el total de	72.1 mg	0.07%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	3423 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	33954 µg
Caroteno, alfa	14251 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	68466 IU
El licopeno	3 µg
La luteína + zeaxantina	1051 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	5.45 mg	0.01%
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	108 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.256 g	0.26%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.019 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.009 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.218 g	0.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.076 g	0.08%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.019 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.057 g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.73 g	0.73%
18: 2 indiferenciada	0.635 g	0.64%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.095 g	0.10%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	94 mg	0.09%
triptófano	0.087 g	0.09%
treonina	0.299 g	0.30%
isoleucina	0.323 g	0.32%
leucina	0.338 g	0.34%
lisina	0.315 g	0.32%
metionina	0.056 g	0.06%
cistina	0.063 g	0.06%
fenilalanina	0.251 g	0.25%
tirosina	0.157 g	0.16%
valina	0.346 g	0.35%
arginina	0.338 g	0.34%
histidina	0.126 g	0.13%
alanina	0.464 g	0.46%
Ácido aspártico	1.077 g	1.08%
Ácido glutamico	1.589 g	1.59%
prolina	0.228 g	0.23%
serina	0.275 g	0.28%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg